sănătoasă, trebuie păstrată
corect.
Semințele conțin o cantitate semnificativă de proteine, fibre, vitamine din grupele A, B, E, D, substanțe minerale necesare (fosfor, cupru, zinc, seleniu etc.)
Dacă consumați semințe în mod constant, acest lucru va duce la creșterea imunității, îmbunătățirea metabolismului, funcționarea stabilă a tuturor organelor și sistemelor organismului. Lecitina și fitosterolii, conținuți în semințe, reduc nivelul colesterolului și ajută în lupta împotriva aterosclerozei. Cel mai mare beneficiu îl aduc semințele crude sau cu procesare minimă.
