Articole utile
Pentru sănătatea dumneavoastră, am adunat articole utile despre mâncare și alimentația corectă.
Citiți articolele
Păstrarea alimentelor
Pentru ca mâncarea să rămână proaspătă și
sănătoasă, trebuie păstrată
corect.
Cum să păstrați alimentele
sănătoasă, trebuie păstrată
corect.
Ciuperci
Ciupercile sunt bogate în proteine, vitaminele B2, B5, PP, potasiu și cobalt. Includerea ciupercilor în alimentație întărește sistemul nervos și cardiovascular și contribuie la întărirea părului și a unghiilor.
O particularitate a ciupercilor este prezența chitinei. Acest polizaharid, cu structură apropiată de celuloză, este digerat lent de organism și împiedică absorbția altor alimente. Consumul frecvent de ciuperci crește riscul de gastrită, pancreatită și alte boli ale tractului gastrointestinal.
