Articole utile
Pentru sănătatea dumneavoastră, am adunat articole utile despre mâncare și alimentația corectă.
Citiți articolele
Păstrarea alimentelor
Pentru ca mâncarea să rămână proaspătă și
sănătoasă, trebuie păstrată
corect.
Cum să păstrați alimentele
sănătoasă, trebuie păstrată
corect.
Făină
Făina este unul dintre cele mai răspândite produse din lume. Ea constituie baza pâinii, a produselor de patiserie și intră în compoziția unui număr foarte mare de preparate. Făina se produce din cereale, precum și din semințe de in sau amarant, fiind astfel o sursă de proteine și carbohidrați, vitaminele B1, B2, B6, PP, precum și o serie de minerale benefice (potasiu, magneziu, fosfor, calciu).
Cea mai răspândită este făina de grâu, utilizată pentru coacerea pâinii. Cu cât sortimentul este mai mic, cu atât este mai benefică pentru om. Consumul excesiv de produse de panificație din făină de calitate superioară poate duce la obezitate.
