Articole utile
Pentru sănătatea dumneavoastră, am adunat articole utile despre mâncare și alimentația corectă.
Citiți articolele
Păstrarea alimentelor
Pentru ca mâncarea să rămână proaspătă și
sănătoasă, trebuie păstrată
corect.
Cum să păstrați alimentele
sănătoasă, trebuie păstrată
corect.
Ouă
Ouăle permit obținerea unei cantități semnificative de proteine, acizi grași Omega-3, vitamine din grupele B, D, E. Colina conținută în acest produs este necesară copiilor pentru dezvoltarea creierului, iar persoanelor vârstnice – pentru menținerea activității cerebrale la un nivel adecvat. Lecitina, component al gălbenușului, stabilizează nivelul colesterolului din sânge, îmbunătățește funcția hepatică. Prezența ouălor în alimentație reduce probabilitatea de accident vascular cerebral și de infarct, precum și dezvoltarea bolii Alzheimer.
Consumul de ouă crude este de nedorit din cauza riscului de infectare cu salmoneloză. În caz de exces de greutate, dieta exclude consumul de gălbenuș de ou.
