Ceai de lavandă: proprietăți benefice și contraindicații

Lavanda medicinală este cunoscută pe scară largă în întreaga lume. Chiar dacă nu crește într-o anumită regiune, este cu siguranță importată acolo, deoarece această plantă este folosită atât ca condiment, cât și ca remediu medicinal sau cosmetic.

Lavanda este un subarbust cu înălțimea de cel mult 0,6 m, diametrul de aproximativ 1 m. Dar crescătorii au reușit să dezvolte soiuri care ating 2 m înălțime. Planta are o tulpină dreaptă, pe care se află frunze – liniare și curbate, cu o pubescență gri-pâsloasă. Înflorirea sa are loc în lunile de vară. Tocmai în această perioadă, tulpinile florale sunt tăiate, adunate în mănunchiuri și uscate cu grijă.

Lavanda este utilizată în farmaceutică, cosmetică, parfumerie și gastronomie (ca condiment și băutură). Mulți iubitori de ceai preferă să îl prepare din lavandă, deoarece acesta are, în primul rând, proprietăți calmante – atât de necesare oamenilor moderni.

Florile plantei sunt mici, de un violet strălucitor, liliachiu, cu nuanțe albastre, se remarcă printr-o aromă puternică, un gust picant cu o senzație de amărăciune.

Compoziția și conținutul caloric

În florile plantei, conținutul de ulei esențial este foarte mare – până la 3%, în frunze – până la 0,35%, în tulpini – până la 0,20%. Cel mai valoros component al uleiului esențial de lavandă este linalilacetatul (până la 50%). Oamenii de știință au demonstrat că această substanță este un puternic stimulator al funcțiilor regenerative ale celulelor.

Planta conține următoarele substanțe benefice:

1. Cineol. Este un excelent antiseptic, ajută la eliminarea flegmei.
2. Tanin. Are un efect pozitiv asupra leziunilor inflamatorii-infectioase, ulcerațiilor și arsurilor mucoaselor gurii, nasului, laringelui. Este eficient în perioada intoxicațiilor cu săruri de metale grele.
3. Citral. Aparține substanțelor antiseptice, are efect antiinflamator și analgezic. Acționează terapeutic asupra proceselor inflamatorii din zona ochilor.
4. Acid ursolic. Are o influență foarte benefică asupra sănătății umane datorită calităților sale antimicrobiene și antiinflamatoare. Manifestă efect cardiotimulant și antiaterosclerotic, luptă împotriva formațiunilor tumorale.
5. Acid valerianic. Este necesar pentru stimularea motilității colonului.
6. Acid capronic. Ajută la funcționarea normală a sistemului circulator, intensifică funcția de detoxifiere a ficatului, distruge virusurile gripale în stadiile incipiente.
7. Compuși triterpenici. În esență, sunt compuși de carbon biologic activi. Sunt necesari organismului uman pentru a lupta împotriva tumorilor, microbilor și diferiților virusuri.
8. Taninurile. Au efect hemostatic, antiinflamator, astringent, blochează influența florei patogene. Contribuie la vindecarea rapidă a rănilor, precum și întăresc pereții vaselor de sânge. Pe mucoasa gastrică formează o peliculă specială cu rol protector, prevenind astfel inflamația și leziunile.
9. Borneolul. În primul rând, este un excelent antiseptic cu efect analgezic și tonic, ajută la eliminarea stresului și a tensiunii nervoase, tonifică activitatea cardiacă. Poate îmbunătăți circulația sângelui, stimula digestia.
10. Cumarina. Încetinește procesul de coagulare a sângelui, se distinge printr-un parfum aparte.
11. Acizii organici. Rolul lor important se manifestă în procesele metabolice.
12. Sărurile minerale. Fiecare celulă a organismului are nevoie de aceste substanțe, altfel omul poate muri. Participă activ la activitatea vitală, normalizează multe funcții, contribuie la hematopoieză și regenerarea țesuturilor, mențin echilibrul acido-bazic.
13. Lavandulolul. Se obține din uleiul esențial. Are acțiune bactericidă. Cel mai adesea este o componentă indispensabilă a produselor de parfumerie.
14. Substanțele amare. Au efect tonic și fortifiant asupra oamenilor. Se utilizează atunci când este necesară reglarea procesului de digestie, în caz de epuizare, nevrastenie sau cădere de forțe. Stimulează și restabilesc procesele metabolice.
15. Rășina. Tratează bolile de piele, procesele inflamatorii ale căilor respiratorii, unele probleme gastrice, îmbunătățește microflora intestinală.

Caloricitatea lavandei uscate — 23 kcal la 100 g. Proteine — 4 g, grăsimi — 0,7 g, carbohidrați — 0,2 g.

Proprietățile benefice ale lavandei

Datorită prezenței substanțelor valoroase, această plantă:

1. În timpul răcelilor și al gripei are un efect de însănătoșire.
2. Normalizează circulația sângelui.
3. Ameliorează durerea de cap, în special pe cea asociată cu probleme neurologice și epuizare nervoasă.
4. În termen scurt restabilește forțele.
5. Ajută în stadiul acut al reumatismului.
6. Elimină accesele de iritabilitate și anxietate.
7. Înlătură senzația de oboseală, elimină starea de agresivitate.
8. Combate insomnia și tratează tulburările alimentare.
9. Are proprietăți carminative și crește aciditatea sucului gastric.
10. Îmbunătățește circulația sângelui și calmează spasmele bronșice.
11. Este un excelent stimulator al circulației sanguine cerebrale.
12. Elimină substanțele toxice din organism.
13. Contribuie la vindecarea rapidă a contuziilor sau arsurilor, plăgilor purulente sau furunculelor, acneei și entorselor ligamentelor.
14. Este un remediu antihelmintic.
15. Relaxează vasele de sânge și mușchii din zona capului, gâtului și din jurul ochilor, ajută la eliminarea mișcărilor involuntare ale pleoapelor.

Cu ce este benefic ceaiul de lavandă

Ceaiul infuzat pe bază de lavandă are un gust unic și o aromă aparte. Aici se armonizează astringența și amăreala, care dau băuturii o notă picantă. Însă, în același timp, ceaiul are și o dulceață care se păstrează încă o vreme după preparare.

Pentru femei

Multe reprezentante ale sexului frumos suferă de migrenă premenstruală, dar ceaiul de lavandă permite să scăpați de aceste simptome dureroase. Lavanda conține o cantitate mică de precursori ai hormonilor feminini, de aceea, în afecțiunile ginecologice, este necesar să beți zilnic un astfel de ceai. Pentru aceasta, turnați jumătate de linguriță de flori zdrobite peste 200 ml de apă clocotită, adăugați miere și lăsați la infuzat 10 minute. De altfel, un astfel de ceai este util în timpul răcelii sau ca mijloc de prevenție.

O astfel de băutură ajută multe femei în perioada instalării menopauzei, reducând tensiunea și iritabilitatea excesivă.

Pentru bărbați

Efectul neprețuit al ceaiului de lavandă constă în faptul că le aduce beneficii bolnavilor care suferă de prostatită sau de adenom de prostată. Într-adevăr, planta acționează asupra sistemului urogenital, reducând durerile la urinare și stopând procesele inflamatorii. După eforturi fizice prelungite, băutura cu lavandă ajută la refacerea forțelor. Se pot face băi pentru picioarele obosite – acestea vor reduce tensiunea și vor scăpa de crampele musculare.

În timpul sarcinii

În perioada sarcinii este mai bine să nu consumați ceai din lavandă, deoarece conținutul mare de substanțe active și de compuși poate afecta negativ dezvoltarea fătului. S-a dovedit că uleiurile esențiale din compoziția plantei provoacă contracția musculaturii netede a uterului. Acest lucru poate duce la avort.

În timpul alăptării

Ceaiul de lavandă trebuie consumat cu mare prudență și în doze foarte mici. Este mai bine să renunțați la el în primele 3 luni după naștere, deoarece poate provoca o reacție alergică la copil. Însă un astfel de ceai este util dacă pe mamelon au apărut fisuri. Ungând zonele afectate cu această băutură vegetală, se poate obține vindecarea rapidă a rănilor. Lavanda conține o substanță specială – citralul, care, aplicat pe piele, nu se absoarbe.

Pentru copii

Pentru copii, lavanda reprezintă o anumită amenințare. În organismul băieților, planta poate suprima hormonii masculini, stimulând activitatea celor feminini, ceea ce este extrem de nedorit. Pentru copiii hiperactivi, cu excitabilitate crescută, vor fi utile băile cu lavandă și aromoterapia.

La primele simptome de răceală sau de infecție virală vor ajuta inhalațiile cu lavandă. Însă, înainte de a folosi planta ca medicament pentru copii, este întotdeauna necesar să consultați un medic.

Ceaiul de lavandă în medicină

Medicii recomandă adesea să folosiți ceaiul cu lavandă ca diuretic eficient.

Băutura este folosită adesea:

1. Atunci când este nevoie să se elimine tensiunea nervoasă, să se crească rezistența, capacitatea de muncă și activitatea.
2. În terapia complexă a bolilor cardiovasculare.
3. Ca supliment la medicamente în cazul paraliziei după accident vascular cerebral.
4. În caz de indigestie sau balonare, tulburări intestinale ori colici.

Există cure de tratament elaborate de medici, bazate tocmai pe decocturi și ceaiuri din plante.

Riscuri și contraindicații

Orice ceai din plante poate avea efecte secundare. Lavanda nu face excepție.

1. Un astfel de ceai nu este recomandat persoanelor predispuse la hipertensiune, mai ales dacă iau medicamente cu un conținut semnificativ de iod sau fier.
2. Datorită conținutului ridicat de substanțe biologic active (planta are aproximativ 250), consumul necontrolat al ceaiului de lavandă poate provoca o reacție alergică. Aceasta se manifestă prin erupții pe piele, dureri de cap, frisoane, amețeli, vărsături și greață.
3. Dacă ceaiul cu lavandă este consumat frecvent și în cantități mari, pot apărea tulburări gastrointestinale, colici și crampe abdominale.

Medicii atenționează că ceaiul de lavandă nu trebuie consumat de:

• persoanele cu afecțiuni hepatice;
• femeile însărcinate și cele care alăptează;
• copiii;
• persoanele cu aciditate gastrică crescută;
• persoanele cu tensiune arterială scăzută;
• persoanele care au suferit intervenții chirurgicale.

Rețete de preparare a ceaiului de lavandă

1. Pentru ceai se folosește, de obicei, materia primă uscată, iar fiecare gospodină are propriile sale secrete de preparare. Există însă o rețetă clasică: 1–2 linguri de flori la un pahar de apă clocotită. Pentru ca ceaiul să încânte prin gustul și proprietățile sale benefice, se lasă la infuzat timp de 10–15 minute.
2. Concentratul se prepară puțin diferit. La un pahar de apă clocotită se pun 5–6 linguri de flori mărunțite. De obicei, acest ceai tare este folosit pentru inflamația gâtului, dar și sub formă de comprese pentru tratarea și dezinfectarea rănilor și arsurilor, sau pentru clătirea părului.
3. Dacă este necesar tratamentul tulburărilor digestive, vindecătorii tradiționali propun următoarea rețetă: se toarnă 200 ml de apă clocotită peste o linguriță de flori, se acoperă cu un capac și se lasă la infuzat timp de 5 minute. Se obține o băutură aromată și plăcută la gust, care trebuie consumată de două ori pe zi. Pentru un gust mai răcoritor și mai delicat, se poate adăuga o cantitate mică de mentă.
4. Dacă o persoană a fost diagnosticată cu cataractă, aceasta poate fi combătută cu ajutorul ceaiului de lavandă. Pentru aceasta sunt necesare semințe de fenicul și frunze uscate mărunțite de lavandă – câte o jumătate de linguriță. Semințele de fenicul este indicat să fie prăjite în prealabil într-o tigaie, până capătă o ușoară nuanță aurie. Se amestecă ingredientele și se pun într-un recipient. Se toarnă apă clocotită și se lasă la infuzat timp de cinci minute. După ce băutura s-a infuzat, poate fi consumată atât fierbinte, cât și rece.
5. Crampele stomacale pot fi tratate cu ajutorul acestei infuzii: se toarnă un pahar de apă clocotită peste o linguriță de flori mărunțite. După 10 minute, ceaiul este gata. Se consumă câte două pahare pe zi, timp de câteva zile.
6. Pentru prevenirea răcelilor sau la primele simptome, se iau câteva crenguțe de lavandă (împreună cu florile), se pun într-un recipient de un litru și se toarnă apă clocotită. Când băutura devine călduță, se adaugă o lingură de miere și o jumătate de linguriță de votcă. Se bea ceaiul, apoi se stă întins, se acoperă și se doarme.

Ceaiul de lavandă se prepară într-un vas de porțelan sau de sticlă, după ce în prealabil pereții vasului au fost încălziți cu apă clocotită. Planta poate fi folosită de mai multe ori, dar de fiecare dată trebuie prelungit timpul de infuzare.

Fapte interesante despre lavandă

1. Nu degeaba lavanda are această denumire. Ea provine din verbul latin „lava”, care înseamnă „a spăla”. Vechii romani adăugau această plantă în apa de baie, deoarece le oferea pielii prospețime, un aspect sănătos și un parfum minunat.
2. Slujitorii bisericii tratau lavanda cu respect, crezând că aceasta poate pune pe fugă chiar și diavolul. De aceea, preoții catolici foloseau această plantă în mod obligatoriu la strângerea mâinii, iar enoriașii purtau cruciulițe făcute din inflorescențe.
3. Minunatul și inconfundabilul parfum, după cum spune legenda, i-a fost dăruit plantei de Fecioara Maria, în semn de recunoștință, după ce aceasta a uscat rapid hainele micuțului Iisus pe tufele de lavandă.
4. Ceaiul de lavandă, după cum afirmă cunoscătorii, are proprietăți uimitoare: ajută la autocunoaștere și poate înlătura invidia.
5. Planta este folosită și în diverse ritualuri magice. De exemplu, se ia un număr impar de crenguțe, se prepară după metoda clasică, o parte se bea, iar cu restul se șterge fața, rostind cuvintele tainice. Astfel, spun magicienii, se poate ridica chiar și cel mai periculos blestem.

În zilele noastre, lavanda este celebrată la festivalul dedicat acestei plante. Acesta are loc în fiecare an în multe țări, dar este deosebit de popular în Provence, unde se află ferme imense și câmpuri întregi pe care, în fiecare vară, înfloresc nenumărate flori parfumate. Desigur, în primul rând, este un eveniment comercial: aici se încheie afaceri avantajoase. Dar pentru turiștii care așteaptă cu nerăbdare următorul festival, există multe surprize legate de lavandă. De asemenea, mulți sunt atrași de excursiile pe câmpurile de lavandă. Bucătarii pregătesc diverse preparate cu această plantă – de la salate până la deserturi și dulciuri neobișnuite, precum și băuturi, inclusiv alcoolice. O gamă largă de produse parfumate și cosmetice este disponibilă.

Fotografie cu ceai de lavandă