Ceai cu melisă: proprietăți benefice și contraindicații

Ceaiul aromat cu melisă este pe placul multora datorită gustului său plăcut și aromei fine. Se bea fierbinte sau răcit, i se adaugă zahăr sau miere, se combină cu alte plante – și întotdeauna se manifestă delicat și subtil. Dar nu toată lumea se gândește la proprietățile curative ale acestei băuturi. Să analizăm mai detaliat cum este benefic ceaiul cu melisă, dacă poate dăuna și cum trebuie băut după diferite rețete.

Compoziția și conținutul caloric

Ceaiul cu melisă se remarcă prin versatilitatea sa, aroma de mentă a băuturii se combină cu multe alte componente și „solo” excelent. Băutura poate fi pregătită în diferite moduri:

• infuzie pură din frunze și flori ale plantei;
• ceai cu adaosuri din alte fitocomponente;
• băutură pe bază de ceai verde, alb sau chiar negru;
• cu adăugare de zahăr, miere, sirop sau dulceață;
• cu cardamom, ghimbir, scorțișoară;
• cu lămâie și alte citrice;
• cu lapte sau smântână.

Toate aceste componente influențează nu numai efectul ceaiului, ci și conținutul său caloric. Melisa în sine influențează nesemnificativ valoarea energetică a produsului, în fiecare lingură de zahăr vor fi 20–25 kcal, în miere – aproximativ 26 kcal, dacă adăugați în ceaiul cu melisă 10–20 ml de lapte – aceasta încă plus 5–15 kcal, puțină smântână – 15–20 kcal. Condimentele nu vor influența mult caloriile. În total, o ceașcă de ceai cu melisă poate avea de la 0 la 60–80 kcal. De obicei, acest ceai este ușor și plăcut, sigur chiar și în diete.

În ceea ce privește compoziția benefică a melisei, trebuie să examinăm componentele sale. Planta conține un complex de minerale, vitamine, ulei esențial, substanțe tanante, fitoncide, tanini, flavonoide, acizi organici. Ceaiul are o aromă fină de mentă cu o notă acrișoară, de aceea planta este numită mentă lămâioasă. Acest efect se datorează uleiului caracteristic din compoziția sa. Uleiul esențial de melisă este benefic pentru organism, astfel că ceaiul poate fi preparat nu numai pe baza frunzelor proaspete sau uscate ale plantei, ci și prin adăugarea unei picături de ulei în băuturi, deserturi, dulcețuri sau utilizat în aromaterapia casnică.

Frunzele uscate sunt la fel de benefice la infuzare, deci nu este necesar să căutați ciorchini proaspeți de plantă. Este suficient să achiziționați un amestec chiar și de jumătate de an vechime și să vă bucurați de o băutură excelentă.

Fapt interesant: Amestecul de uleiuri de melisă cu lămâie ajută la eliminarea mirosurilor neplăcute. Pentru a curăța vasele de pește, oțet, grăsime, este suficient să le clătiți într-o soluție cu adaos de uleiuri esențiale aromate. De asemenea, coaja și crenguțele de melisă răspândite prin casă ajută la eliminarea mirosurilor de mucegai sau a altor mirosuri neplăcute.

Beneficiile ceaiului cu melisă

Beneficii generale

Un fapt uimitor despre melisă – este practic inofensivă. Desigur, nu trebuie să exagerați cu consumul ei, dar vă puteți relaxa regulat cu o ceașcă de astfel de băutură seara, înainte de culcare.

Proprietatea principală a melisei este considerată efectul calmant:

1. Aceasta răcorește, calmează iritațiile, are efect antiinflamator și antibacterian.
2. Ameliorează durerile și crampele, are efect antiemetic.
3. Normalizează digestia, contribuie la curățarea organismului, echilibrează pH-ul, elimină lichidul reținut.
4. Reduce vizibil tensiunea, ajută în caz de hipertensiune și aritmie, normalizează starea vaselor de sânge.
5. Calmează nervii, ajută la depășirea stresului, la relaxare, la eliminarea tensiunii emoționale și a anxietății.

Pe lângă aceasta, infuzia de melisă ajută la combaterea ciupercilor, îmbunătățește starea pielii, menține tinerețea și curăță compoziția sângelui. Este folosită în caz de răceală pentru eliminarea virușilor și întărirea imunității, în caz de intoxicații pentru eliminarea toxinelor, reducerea febrei și iritațiilor, eliminarea grețurilor și durerilor corporale. După o muncă lungă și grea la grădină, la sala de sport, la fabrică, exact această băutură vă va ajuta să relaxați corpul și sufletul și să vă odihniți pe deplin.

În funcție de particularitățile organismului, planta ajută în mod specific, așa că ceaiul cu melisă poate fi preparat pentru întreaga familie.

Pentru femei

Sexul frumos apreciază băuturile cu melisă, în primul rând, pentru efectul lor sedativ ușor. Ceaiul va ajuta la eliminarea schimbărilor de dispoziție, a anxietății crescute, a plânsului, a apatiei. Melisa înlătură oboseala și ajută la adormire. Proprietățile răcoritoare și capacitatea de a elimina lichidul în exces vor ajuta în caz de varice și edeme, iar pe lângă aceasta, vor fi utile în pierderea în greutate.

Băuturile cu melisă stabilizează fondul hormonal, elimină bufeurile după menopauză, iar în timpul menstruațiilor calmează și ameliorează sindromul dureros, contribuie la reducerea pierderii de sânge, scăzând tensiunea. De asemenea, planta are efect antiinflamator și antifungic, este folosită ca băutură terapeutică sau pentru irigații în caz de boli sexuale, pentru o recuperare rapidă după naștere.

Melisa luminează ușor pielea și îi redă strălucirea sănătoasă. Câteva picături de ulei de melisă se adaugă în tonic sau cremă pentru răcire, calmarea iritațiilor, hidratare și prospețirea feței. Consumul de ceai oferă, de asemenea, un aspect proaspăt și odihnit.

Pentru bărbați

Pentru bărbați, melisa îi ajută să combată stresul puternic, să evite crizele hipertensive și să reducă riscul de infarct. În caz de impotență și scădere a puterii sexuale pe fond psihologic, băutura ajută la relaxare, concentrare și eliminarea blocajelor.

În caz de suprasolicitare nervoasă, băutura va ajuta la potolirea acceselor de agresivitate, iar în caz de abuz de alcool – la eliminarea toxinelor și la provocarea respingerii față de alcool.

De asemenea, un astfel de ceai tonicizează bine și ajută la un schimb normal de apă, așa că se poate bea infuzie sau ceai cu melisă în timpul sau după antrenamente active, pentru a potoli setea în timpul muncii fizice grele.

În timpul sarcinii

În timpul sarcinii, femeile suferă de toxicoză hormonală, greață și schimbări de dispoziție. Adesea se plâng de apatie, tulburări ale apetitului, umflături și constipație. Melisa le va ajuta să facă față tuturor acestor probleme fără efecte secundare. Este una dintre puținele plante complet permise în timpul sarcinii; totuși, este de dorit să vă consultați cu medicul înainte de a introduce un astfel de ceai în alimentație în mod regulat.

Infuzia va elimina disconfortul digestiv, va normaliza tranzitul intestinal, va ajuta organismul să facă față efortului crescut, va calma și va regla somnul și, în plus, va preveni formarea petelor pigmentare care uneori le îngrijorează pe femeile care așteaptă un copil.

Melisa poate înlocui băutura de bază. De asemenea, se pot evapora picături de ulei, utilizându-le pentru aromaterapie, pentru a normaliza dispoziția, înainte de culcare și în caz de încordare nervoasă. Se spune că aceste proceduri ajută dacă bebelușul este neliniștit și se mișcă puternic.

În timpul alăptării

Medicii nu interzic consumul de melisă în timpul alăptării, aceasta putând îmbunătăți gustul laptelui și susține sănătatea tinerei mame. În plus, melisa are un ușor efect analgezic dacă alăptarea provoacă un anumit disconfort. Specialiștii recomandă să beți cel mult 1–2 căni de ceai slab pe zi și să urmăriți starea bebelușului – dacă are erupții pe piele, dacă scaunul este normal. În caz de alergie, ceaiurile cu melisă pot fi consumate doar după încheierea perioadei de alăptare.

Pentru copii

Copiilor neastâmpărați li se recomandă ceai cu melisă. Acesta devine un bun mijloc de susținere în cazul ADHD sau, dimpotrivă, dacă copilul este apatic și bolnăvicios. Consumul periodic al ceaiului îl va ajuta pe cel mic să adoarmă mai ușor, îi va întări imunitatea și îl va susține în caz de răceli sau intoxicații.

Dacă copilul are o reacție alergică la mușcăturile de insecte sau febră, ceaiul va ajuta la calmarea durerii și a mâncărimii, îl va liniști și îi va normaliza starea.

Melisa îi va ajuta pe adolescenți să țină sub control fluctuațiile hormonale, să se concentreze mai bine, să elimine procesele inflamatorii de pe piele și să îmbunătățească digestia.

Planta este considerată sigură pentru copiii de la 4 ani. Dacă este necesar să i se dea copilului ceai mai devreme, este mai bine să discutați doza cu pediatrul.

Pentru slăbit

Pentru cei care vor să slăbească, melisa este benefică în mai multe privințe, deoarece:

1. Calmează stomacul iritat, prin urmare este de ajutor în caz de subalimentație și de arsuri la stomac în primele faze ale dietei.
2. Stabilizează dispoziția, protejează împotriva fluctuațiilor nervoase, insomniei, agresivității sau apatiei.
3. Normalizează fondul hormonal, ceea ce ajută organismul să-și regleze metabolismul și să se obișnuiască cu noul regim.
4. Susține imunitatea.
5. Contribuie la menținerea echilibrului normal al lichidelor în organism și la curățarea acestuia.
6. Ajută la eliminarea toxinelor și la împrospătarea aspectului.

Ceaiul cu melisă nu este considerat un mijloc de slăbire, dar susține excelent organismul în timpul dietelor stricte, calmând, atenuând senzația de foame nervoasă și ajutându-vă să vă abateți atenția de la un eventual disconfort. Ceaiul va ajuta la curățarea organismului fără senzații neplăcute.

Ceaiul cu melisă în medicină

Melisa a fost folosită pentru prima dată încă în Grecia Antică și Roma. Cu ajutorul ei se tratau insomnia, migrenele, tulburările digestive și inflamațiile feminine. În lumea modernă, melisa este recomandată ca remediu auxiliar în stres și depresie, insomnie, hipertensiune arterială și chiar în diabet.

Planta medicinală ajută eficient la normalizarea acidității în gastrită, colecistită și alte afecțiuni legate de digestie. Melisa este recunoscută de medicina oficială ca un sedativ blând și este recomandată pentru prevenție și pentru menținerea independentă a sănătății organismului.

Infuziile de melisă combat diverse inflamații, spasme, tulburări vasculare, calmează sistemul nervos al copiilor, întăresc imunitatea în caz de răceli și infecții, reduc temperatura.

Riscuri și contraindicații

Nu există contraindicații directe pentru consumul acestei plante; melisa nu conține substanțe periculoase sau potențiali iritanți. În cazuri rare se observă intoleranță individuală la substanțele conținute în plantă.

Femeile însărcinate, femeile care alăptează, persoanele cu afecțiuni neurologice și psihiatrice, bolnavii care iau sedative și alte medicamente puternice ar trebui să consume cu prudență infuzii pure de melisă. În toate aceste cazuri este necesară consultarea medicului.

În afecțiunile gastro-intestinale și cardiace, de regulă, melisa se dovedește utilă. Excepție fac hipotonia, tensiunea arterială scăzută sau ritmul cardiac instabil.

Supradozajul de melisă poate provoca disconfort gastric, dureri de cap, tulburări ale ritmului cardiac, somnolență, confuzie. Ceaiul de melisă nu trebuie consumat în doze mari de șoferi și de persoanele care lucrează la mașini-unelte sau cu echipamente periculoase.

Cum se prepară corect ceaiul cu melisă

Nu există recomandări speciale privind ceremonia de preparare a infuziei. Dacă melisa trebuie infuzată ca materie primă medicinală, se recomandă să se ia 3 lingurițe la un pahar de apă fierbinte și să se lase la infuzat 15–20 de minute. Nu este necesar să se țină melisa mai mult în apă; băutura trebuie strecurată și consumată sau păstrată la frigider cel mult 8–12 ore.

Infuzia din melisă se alterează destul de repede și își pierde proprietățile vindecătoare. Ceaiul se prepară slab și se bea repede – atunci planta aduce maximum de beneficii.

Pentru a prepara infuzia clasică de băut, trebuie să se ia 2 lingurițe de materie primă uscată și să se infuzeze în 250 ml de apă. După 10–15 minute, se pot adăuga lămâie, miere, lapte și alte adaosuri, iar băutura poate fi consumată. Pentru copii este suficientă 1–1,5 lingurițe la un pahar.

De asemenea, trebuie să se țină cont de faptul că recoltarea plantei la momente diferite și particularitățile soiului pot influența compoziția și intensitatea acțiunii substanțelor active ale plantei. Prin urmare, este necesar să ne orientăm după gust. Pentru copii și vârstnici, acesta trebuie să fie ușor mentolat, plin la gust sau puțin apos; pentru adulți – pronunțat mentolat. Leacul vindecător trebuie preparat concentrat, ușor înțepător pe limbă, răcoritor, dar să se bea cel mult 2–3 porții în decurs de 3 zile, făcând o pauză sau reducând doza.

Atunci când preparați ceaiul preferat, fie el din plante sau clasic, puteți adăuga un praf de pulbere uscată sau 2–3 frunze proaspete de melisă pentru a-i conferi băuturii o aromă delicată. Melisa se adaugă cu 2–3 minute înainte de a începe să beți, după ce băutura principală s-a infuzat – astfel gustul ceaiului va fi delicat, aerisit și fin.

Cum se usucă melisa pentru ceai

Puteți usca melisa acasă în aer liber. Există mai multe variante: legați buchețele mici și agățați-le pe balcon, sau întindeți frunzele pe un prosop, acoperindu-le deasupra cu tifon – astfel veți proteja materia primă de praf, insecte și nu o veți lăsa să se împrăștie în vânt.

La uscarea plantelor în cuptor sau în aparat electric, temperatura nu trebuie să depășească 40 de grade, pentru ca elementele benefice să nu dispară sub acțiunea temperaturilor ridicate.

Se recomandă să alegeți nu doar frunzele, ci și tulpinile, precum și florile plantei. Este mai bine să cultivați melisa singur, iar la cumpărarea de la ierburiști să acordați atenție integrității frunzelor, nuanței uniforme și aromei proaspete și pronunțate a plantei. Puteți achiziționa și un amestec uscat gata preparat. Melisa se vinde în farmacii, magazine de ceaiuri și în raioanele cu condimente.

Este util să știți: în ceai se recomandă combinarea frunzelor, tulpinilor și florilor în proporția 4:2:1. Deoarece ramurile conțin concentrația principală de ulei esențial, nu trebuie să le luați ca bază.

Cum se bea corect ceaiul cu melisă

Băutura minunată cu aromă de mentă, delicată și plăcută la gust, poate fi băută fără reguli sau recomandări speciale în orice moment al zilei, tot anul. Trebuie să țineți cont de efectul ușor sedativ al ceaiului cu melisă, așadar nu este indicat să îl beți în timpul serviciului sau să îl consumați în cantități mari când conduceți, mai ales dacă somnul din noaptea precedentă a fost scurt. În porții optime, ceaiul vă va ajuta să vă liniștiți, să vă concentrați și să reduceți anxietatea crescută.

Melisa nu se fierbe și nu se prepară cu apă clocotită; temperatura apei de 80–90°C este suficientă pentru a infuza un ceai gustos. Este mai bine să beți ceaiul la o temperatură de 40–65°C, deoarece astfel gustul și proprietățile benefice se dezvăluie la maximum.

Ceaiul pur cu melisă se consumă separat, dar dacă adăugați un praf de plantă aromată în ceaiul obișnuit pentru aromă sau preparați o băutură caldă cu dulceață – acesta se potrivește perfect cu produse de patiserie, prăjituri, pesmeți, bomboane și alte alimente.

Cât se poate bea pe zi

Melisa este una dintre puținele plante care practic nu provoacă alergii sau efecte secundare, astfel că, în general, consumul zilnic nu este limitat. Dar cei care iubesc foarte mult acest ceai și îl beau regulat ar trebui totuși să respecte anumite norme:

• 2 căni de infuzie slabă pe zi pentru copii;
• 2–3 căni de ceai mediu-tare pentru adulți.

Dacă beți în mod regulat 4 cești pe zi, pot apărea probleme cu inima, rinichii, modificări nervoase sau hormonale. Specialiștii recomandă să preferați combinațiile blânde de ceai verde cu adăugare de melisă, infuzii cu salvie, cimbru, precum și compoturi și sucuri, de exemplu, din mere, coacăze, afin, cu adăugare de plante aromatice. Atunci efectul său benefic va fi optim.

Se poate bea noaptea și pe stomacul gol

Datorită proprietăților sale calmante, melisa este complet sigură pentru organism, așa că poate fi băută dimineața pe stomacul gol sau înainte de culcare. Acest lucru va fi chiar benefic, va ajuta la relaxare, la adormirea mai rapidă și mai profundă.

Melisa acționează blând asupra organismului, nu provoacă iritații ale mucoaselor, nu perturbă echilibrul acido-bazic. Dimpotrivă, va ajuta la ameliorarea arsurilor la stomac, va calma digestia înainte de culcare, va neutraliza mediul patogen din cavitatea bucală, contribuind astfel la menținerea sănătății dinților. Dimineața, consumul de melisă va trezi sistemul digestiv.

Această infuzie poate fi consumată în locul paharului de apă de dimineață de către cei care nu pot bea lichid simplu. Doar că în acest caz este de dorit să excludeți adăugarea de miere, zahăr sau lămâie. Singurul dezavantaj al băuturii cu melisă dimineața poate fi efectul său calmant. Ceaiul nu va ajuta la înviorare și la acumularea de energie.

Fapte interesante despre melisă

1. Planta este cunoscută de mii de ani. Efectul său vindecător a fost menționat încă în lucrările lui Pedanius Dioscorides, Pliniu cel Bătrân și Avicenna – marii tămăduitori și primii oameni de știință medicală din trecut.
2. Sucul plantei hipoalergenice poate fi utilizat pentru cauterizarea mușcăturilor de insecte, a zgârieturilor, pentru a le dezinfecta, a calma pielea, a calma durerea și a grăbi vindecarea.
3. Denumirea plantei se traduce prin „albină meliferă”. Potrivit unei legende grecești, a existat o nimfă atât de frumoasă care l-a hrănit pe Zeus cu lapte și miere și a dezvăluit oamenilor secretul apiculturii. Există, de asemenea, o versiune conform căreia alte zeițe, din invidie pentru frumusețea ei, au transformat nimfa într-o plantă, dar chiar și după aceea ea a continuat să emane parfum, cucerind inimile și vindecând sănătatea. Se crede că de aceea băutura cu melisă poate fi combinată cu miere și lapte.
4. De asemenea, în Grecia, melisa era renumită ca afrodiziac. Se credea că trezește sensibilitatea fină, calmează, elimină neliniștea și ajută la găsirea stării de spirit potrivite.
5. Oricât de ciudat ar părea, se credea că aroma plantei delicate alungă șerpii și insectele dăunătoare. Crenguțe de melisă erau puse la prag și în casă pentru a împrospăta aerul și a îmbunătăți atmosfera.
6. Vindecătorii slavi foloseau melisa pentru leșinuri, amețeli, boli nervoase și cardiovasculare.
7. Se recomandă consumul băuturii fierbinți pentru răceli și inflamații, în cazul bolilor infecțioase. Caldă se bea pentru ameliorarea febrei, durerilor, epuizării nervoase. Iar în formă răcită, ajută la concentrare, înviorare, trezirea forțelor. De asemenea, ceaiurile răcite cu melisă se folosesc ca remediu împotriva balonării sau ca diuretic slab.
8. Dacă aveți tendința de a greți, puteți purta cu dumneavoastră frunze proaspete de melisă sau uleiul acesteia, frecați-l între degete și inhalați vaporii pentru a elimina răul de mare, atacurile de panică și starea de „ameteli”.

Dacă vă place gustul plăcut și discret al ceaiului cu melisă, includeți-l cu încredere în alimentația dumneavoastră zilnică. Vă va ajuta să vă odihniți, rămânând sănătos în orice perioadă a anului.

Fotografie cu ceai cu melisă