Cum să determinați că mango s-a stricat? Principalele semne

Mango este un fruct tropical cu un gust interesant. Îl puteți cumpăra din orice supermarket. Produsul trebuie păstrat corect pentru a evita alterarea prematură. Însă, dacă fructul a devenit impropriu pentru consum, este mai bine să îl aruncați.

Semnele unui mango stricat

Următoarele semne indică faptul că mango s-a stricat și nu trebuie consumat:

• suprafața lipicioasă a fructului;
• adâncituri pe coajă;
• miros neplăcut;
• coajă încrețită;
• prezența mucegaiului.

Dacă se constată măcar un singur semn, nu este indicat să consumați un astfel de fruct, deoarece poate fi periculos pentru sănătate.

Cum să păstrați fructul pentru a nu se strica

Mango este un produs perisabil, care se păstrează prost într-un loc cald. Pentru a prelungi termenul de valabilitate, fructul încă netăiat, dacă este copt, trebuie ținut în frigider.

Dacă fructul este tăiat, trebuie pus într-un recipient cu capac etanș și introdus în frigider. Este de dorit să îl consumați în cursul zilei, deoarece procesele de putrezire vor începe repede.

Se pot congela?

Puteți congela mango pentru a conserva fructul. Fructul nu își pierde proprietățile gustative. Însă, înainte de a-l pune în congelator, trebuie să îndepărtați coaja și sâmburele, tăind mango în bucăți. Termen de păstrare – 6 luni.

Cum să vă dați seama că mango este copt

Fructul copt este ferm și moderat de moale. De asemenea, pe fructul copt, pe coajă, vor fi vizibile mici puncte întunecate. Pulpa este de culoare galbenă, fără înnegrire.

Mango este un fruct tropical gustos și sănătos. Nu este indicat să îl păstrați mult timp, ci mai bine să îl consumați imediat, deoarece se strică repede.