Cum să corectați salata Olivier prea sărată: 4 metode
Salata Olivier — o perlă a mesei încă din vremea sovietică. Se bucură de popularitate nu doar de Anul Nou, ci și la toate celelalte sărbători și chiar în weekendurile obișnuite. Tocmai această salată mamele o învață pe fiicele lor să o prepare în primul rând.
Cât de trist este să descoperiți înainte de Anul Nou că, în grabă, am sărat prea mult salata principală a sărbătorii și a mesei. Nu trebuie să disperați, există metode sigure de a elimina excesul de sare. Examinați-le mai jos.
Cum să eliminați excesul de sare?
- Adăugați toate ingredientele în cantitate dublă: mazăre, morcovi, ouă, cârnați, castraveți etc.
- Repetați nu toate ingredientele din salată, ci doar cartofii și mazărea verde, deoarece gustul lor este mai mult sau mai puțin neutru.
- Adăugați smântână în loc de maioneză, deoarece smântâna are un gust insipid, iar maioneza conține deja sare.
- Dacă dressingul nu a fost încă adăugat în salată, puteți spăla toate ingredientele cu apă. Această metodă va ajuta să eliminați 90% din sarea conținută în salata Olivier.
„Important: toate informațiile de pe site sunt furnizate exclusiv în scop informativ. Înainte de a aplica orice recomandare, consultați un specialist în domeniu. Nici redacția, nici autorii nu poartă răspundere pentru orice posibil prejudiciu cauzat de materiale.”
