Scoici de mare: foto, descriere, proprietăți benefice și rețete

Scoicile de mare sunt moluște bivalve din ordinul Anisomyaria, cel mai mic reprezentant al familiei Pectinoida. Sunt considerate un produs delicatessen și sunt utilizate activ în industria alimentară. Cel mai des sunt consumate ca fel de mâncare de sine stătător, dar se întâlnesc și ca ingredient în diverse capodopere culinare. Datorită coloritului natural frumos al cochiliei, scoicile de mare au căpătat o largă răspândire în fabricarea produselor suvenire.

Cronicile istorice mărturisesc că acest locuitor marin era popular încă pe vremea Imperiului Roman. Deja atunci oamenii cunoșteau și apreciau calitățile benefice ale scoicii de mare. Carnea sa era consumată ca hrană, iar cochilia era folosită ca decor de sine stătător.

Scoică de mare: ce este, cum arată și unde trăiește

După aspectul său exterior, seamănă cu o placă de formă evantai. Adesea pe cochilie se pot observa mici excrescențe sub formă de spini și solzi. Gama cromatică este variată și depinde de mediul de viață.

Arealul de habitat – practic toate bazinele acvatice mondiale. Pe teritoriul Federației Ruse, ele se întâlnesc preponderent în Marea Japoniei, Marea Bering, Marea Ciukotka și Marea Ohotsk. Din habitat reiese că scoica preferă apa rece și fundul nisipos sau stâncos. Dar poate fi întâlnită și în bazine mai calde, de exemplu Marea Neagră.

Respirația are loc prin branhii filamentoase. Scoicile de mare se deplasează prin mișcări de înot, bătând din valve, se hrănesc cu alge prin filtrarea apei. Un exemplar adult poate filtra până la 3 litri de lichid marin pe oră. De regulă, se hrănește în timpul zilei, noaptea preferă să doarmă.

Scoica de mare nu poate fi numită un locuitor activ al adâncurilor marine. Un fenomen mai des întâlnit este îngroparea în nămol sau lipirea de stânci. Un astfel de comportament poate fi considerat o măsură de apărare în caz de pericol. Tentaculele sensibile permit perceperea chiar și a celor mai mici stimuli. Mollusca își petrece cea mai mare parte a vieții pe fund.

În natură există peste 250 de specii. Dar cele mai populare sunt următoarele:

1. Islandez. Cel mai căutat tip din industria piscicolă. Printre exemplare se găsesc și de dimensiuni mari: înălțimea cochiliei – de la 15 cm, greutatea – de la 500 g. Dar cel mai frecvent se întâlnesc indivizi mai mici – 8–10 cm cu greutatea de 100–180 g. Se deplasează, de regulă, pe distanțe mici – până la 5 m. Ambele valve ale cochiliei sunt aproximativ de aceeași dimensiune, nu au diferențe de sex. Masculul de femelă se poate distinge doar după culoarea gonadei (ovare și testicule). La mascul, aceasta este de culoare albă, iar la femelă – portocalie. Fecunditatea variază de la 500.000 la 5.000.000. Ciclul mediu de viață – 30 de ani. Cel mai adesea, scoica islandeză poate fi întâlnită în apele Arcticului și Atlanticului de Nord. Pe teritoriul Rusiei, trăiesc preponderent în Marea Albă și Marea Barenț, la o adâncime de 5–100 m.
2. Primorski. Trăiește în apele Mării Japoniei. Adâncimea optimă pentru viața moluștei este de 1–80 m. Preferă locurile cu curenți rapizi și fundul nisipos-mâlos amestecat. Ambele părți ale cochiliei diferă una de cealaltă: cea inferioară este mai convexă, cea superioară, dimpotrivă, este concavă. Această structură se datorează faptului că molușta își petrece cea mai mare parte a vieții pe fund. Perioada de viață este destul de mare și constituie 15–16 ani. Vârful creșterii are loc primăvara. Maturitatea sexuală apare la trei ani. Până la această vârstă, dimensiunea cochiliei atinge aproximativ 9–10 cm. Depunerea icrelor are loc la mijlocul verii. Fiecare femelă de scoică este capabilă să depună în medie 20–25 de milioane de icre. Cele mai comerciale sunt moluștele de doi ani, cu dimensiunea de până la 10 cm.
3. Cernomorski. Lungimea medie a cochiliei – 8 cm. Coloritul – de la alb la roșu-maro. Trăiește la adâncimea de 40–60 m. O caracteristică distinctivă este ritmul mai rapid de deplasare. Durata de viață este ceva mai lungă decât cea a fratelui primorski și constituie 18 ani. În ciuda cărnii gustoase, nu are valoare comercială, deoarece această specie este puțin numeroasă și de dimensiuni mici.

Cu ce se deosebește scoica de mare de midie

Chiar dacă scoica, la fel ca midia, aparține moluștelor bivalve, ambii reprezentanți trăiesc exclusiv în ape marine și sunt larg utilizați în gastronomie, există o serie de diferențe:

1. Aspect exterior. Dacă te uiți la cochilia scoicii, poți observa o adâncitură caracteristică mai aproape de partea dorsală. Datorită acesteia, apare asemănarea cu un instrument de pieptănat părul – pieptene. Se pare că de aici molușca și-a primit numele. În cazul midiei, partea dorsală are o suprafață absolut netedă.
2. Indiferent de pericol, midia se află întotdeauna într-o stare fixată, iar scoica este capabilă să înoate, chiar și pe distanțe mici.
3. La scoică, forma cochiliei este în evantai, cu excrescențe aspre, iar la midie – alungită și nu are niciun fel de proeminențe.
4. Datorită prezenței unor globuli fotosensibili, scoica, spre deosebire de midie, este capabilă să reacționeze la umbră.
5. Midia este considerată un aliment obișnuit, iar scoica se numără printre delicatese.
6. Producția de perle la scoică poate fi întâlnită mai des decât la midie. Însă, pentru aceasta sunt necesare condiții speciale.

Compoziția și conținutul caloric

Carnea de scoică de mare se remarcă nu doar prin gustul său excelent și delicat, ci și prin beneficiile pentru întregul organism uman. În plus, acest produs ocupă pe deplin un loc binemeritat în lista alimentelor hipocalorice. La 100 g de carne de moluscă se regăsesc doar 95 kcal, 0 g carbohidrați, 18 g proteine și 1,5 g grăsimi.

De asemenea, acest produs conține următoarele vitamine, micro- și macroelemente:

• vitaminele din grupa B, PP, A;
• potasiu;
• calciu;
• magneziu;
• sodiu;
• fosfor;
• zinc;
• fier;
• arginină;
• valină;
• lizină;
• alanină.

În compoziția fructelor de mare mai sunt prezente glicină, izoleucină, metionină, treonină, fenilalanină, triptofan, acizii aspartic și glutamic, precum și alți aminoacizi benefici.

Ce beneficii au scoicile de mare

Beneficii generale

Datorită compoziției sale, carnea de scoică, consumată ca aliment, poate avea un efect foarte favorabil asupra organismului uman. Se recomandă includerea moluștei în alimentație în scopul prevenirii și tratării multor afecțiuni. Beneficiile produsului:

1. Elimină problemele aparatului locomotor.
2. Normalizează procesele metabolice și, de asemenea, îmbunătățește funcționarea pancreasului și a întregului sistem digestiv în ansamblu.
3. Reduce nivelul colesterolului și al zahărului din sânge, accelerează microcirculația, întărește pereții vaselor, ceea ce influențează pozitiv funcționarea întregului sistem cardiovascular.
4. Îmbunătățește starea pacientului care suferă de ateroscleroză.
5. Reglează funcționarea sistemului endocrin.
6. Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, având acțiune calmantă.
7. Influențează benefic sistemul reproducător masculin.
8. Crește tonusul energetic în organismul uman.
9. Stabilizează tensiunea arterială.

Pentru femei

Consumul de scoici de mare ajută la saturarea organismului feminin cu o adevărată comoară de vitamine și substanțe benefice, datorită cărora se pot obține următoarele rezultate:

• îmbunătățirea stării pielii, părului și unghiilor;
• întărirea oaselor și articulațiilor;
• restabilirea funcției glandei tiroide;
• pierderea în greutate;
• creșterea tonusului general al organismului.

Cercetările științifice au arătat că, la consumul regulat de scoici de mare, la femei se constată reducerea ridurilor și îmbunătățirea tenului. În plus, dispare insomnia, tensiunea nervoasă și iritabilitatea, se normalizează ciclul menstrual, iar procesul de menopauză decurge mai puțin dureros.

Pentru bărbați

Molușca marină are un efect benefic nu numai asupra organismului feminin, ci și asupra celui masculin. Sportivii trebuie neapărat să includă acest produs în alimentația lor. Elementele chimice care intră în compoziția scoicilor de mare pot ajuta la formarea unui corp frumos și musculos într-un timp scurt.

Persoanele care desfășoară activitate intelectuală ar trebui, de asemenea, să consume carne de moluscă, deoarece aceasta are un efect pozitiv asupra funcției creierului.

Ei bine, desigur, unul dintre cele mai principale motive pentru care reprezentanții sexului masculin sunt recomandați insistent să includă mai des acest produs în alimentația lor este capacitatea acestuia de a influența sistemul reproducător – de a crește potența și durata funcției de reproducere.

În timpul sarcinii

Femeilor însărcinate, medicii le recomandă să includă scoica de mare în meniul lor cu mare prudență. Motivul este că carnea sa poate provoca o reacție alergică și astfel poate dăuna grav nu numai sănătății viitoarei mame, ci și a copilului nenăscut.

Dacă o femeie gravidă își dorește mult să mănânce din acest molusc, specialiștii recomandă insistent să îl consume în porții mici și doar preparat termic, deloc cruzi sau insuficient fierți. Mai degrabă invers – să mărească suplimentar timpul de gătire.

În timpul alăptării

La fel ca în sarcină, mamelor care alăptează nu li se recomandă să consume carne de scoică de mare. Nu numai că poate provoca alergie la sugar, dar are și un impact direct asupra calității și structurii laptelui matern. Acest lucru se va reflecta, fără îndoială, într-un mod nu tocmai favorabil asupra stării generale și sănătății sugarului. Pe lângă tulburări digestive, există riscul unor afecțiuni mai grave în funcționarea organismului copilului. Medicii sfătuiesc, pe cât posibil, să nu se includă molușca în alimentația femeii care alăptează.

Pentru copii

Datorită calciului din compoziția cărnii de scoică de mare, terapeuții recomandă insistent includerea acestui produs în meniul copiilor, dar numai după ce copilul a împlinit vârsta de trei ani. Tocmai un astfel de element chimic precum calciul este necesar în perioada de creștere a oaselor și a dinților.

Molușca în alimentația școlarului poate avea un impact substanțial și foarte favorabil asupra activității mentale și fizice. Dar nu trebuie abuzat de acest produs, amintindu-ne de capacitatea sa de a provoca reacții alergice. Totul cu măsură.

Pentru slăbit

Este un produs indispensabil pentru persoanele care adoptă o alimentație sănătoasă și doresc să slăbească kilogramele nedorite. Pe lângă faptul că carnea de scoică poate satura organismul persoanei care ține dietă cu vitamine și substanțe benefice, atât de necesare în perioada de regim, ea are și un efect favorabil asupra proceselor metabolice și de schimb. Acest lucru va ajuta, fără îndoială, la obținerea rapidă a rezultatelor în lupta pentru o siluetă suplă. Dieteticienii recomandă insistent includerea acestui produs în meniul de dietă.

Pentru persoanele în vârstă

Persoanele în vârstă trebuie să consume regulat scoici de mare. Carnea moluștei va ajuta la prevenirea modificărilor legate de vârstă asociate cu creșterea fragilității țesuturilor osoase, va reduce nivelul colesterolului și va minimiza riscul formării trombilor și plăcilor, va normaliza tensiunea arterială. Ea asigură prevenirea unor boli precum infarctul, accidentul vascular cerebral, hemoragia.

În cosmetologie

Datorită compoziției sale chimice, scoica de mare este utilizată pe scară largă nu numai în gastronomie, ci și în cosmetologie. Extractul de moluște este folosit activ la fabricarea cremelor și serurilor care îmbunătățesc elasticitatea pielii și combat primele modificări legate de vârstă. În plus, acest ingredient din produsele cosmetice are un efect tonic asupra pielii feței și a corpului. Este adesea folosit în producția de preparate anticelulitice de către companii de renume mondial din industria cosmetică.

Riscuri și contraindicații

Ca orice produs marin, scoica de mare, pe lângă efectele pozitive asupra organismului uman, poate provoca și prejudicii.

1. Persoanelor care suferă de alergii sau intoleranță la produse marine nu li se recomandă categoric să consume această moluscă, pentru a nu declanșa o agravare a bolii.
2. De asemenea, ar trebui să se abțină de la această delicatesă cei cărora li s-a diagnosticat un exces al unuia sau altuia dintre elementele chimice din organism, în special acest lucru se referă la excesul de potasiu, calciu și iod.
3. Medicii recomandă insistent să nu includă scoica de mare în meniul unui copil care nu a împlinit vârsta de trei ani.

Tuturor celorlalți, specialiștii le sfătuiesc, de asemenea, să nu exagereze cu acest produs. Este suficient să includeți preparate cu scoică de mare de 2-3 ori pe lună. Și cel mai important – produsul trebuie să fie de bună calitate, deoarece unul expirat poate provoca o intoxicație gravă.

Cum se alege și se păstrează

Pentru a obține plăcere și beneficii de pe urma consumului de scoică de mare, este necesar nu numai să o alegeți corect, ci și să o depozitați.

Pe rafturile magazinelor, cel mai des se poate găsi această delicatesă în stare congelată, ambalată în vid. Primul lucru la care trebuie să acordați atenție este, desigur, ambalajul în sine. Acesta nu trebuie să prezinte niciun fel de deteriorări. Rupturile sunt categoric inadmisibile. Dacă există o încălcare a etanșeității, nu merită să luați un astfel de produs, probabilitatea ca acesta să fie stricat este foarte mare. De asemenea, este important să fiți atenți la producător, termenul de valabilitate și data ambalării.

În al doilea rând: nu trebuie să dezghețați scoicile folosind cuptorul cu microunde. Nu este bine să folosiți nici apă, indiferent de temperatură. Cel mai bine este să transferați moluștele într-un bol și să le lăsați să se dezghețe în mod natural pe raftul frigiderului.

În al treilea rând: nu trebuie să congelați scoicile de mare din nou.

Produsul poate fi păstrat doar în congelator și nu mai mult de șase luni.

Cum să gătiți scoicile de mare: rețete

Scoicile de mare sunt cu adevărat un deliciu care poate încânta chiar și cel mai rafinat gurmand gastronomic. Acest produs este iubit și preparat în multe țări ale lumii. Unii preferă să consume molusca crudă, alții – după tratament termic: prăjire, fierbere, coacere. Scoicile pot fi folosite ca preparat separat sau ca ingredient în crearea altor capodopere culinare. Cel mai important este să nu fierbeți sau să nu prăjiți prea mult acest deliciu valoros. În caz contrar, în loc de carne fragedă, veți obține un produs dur, care amintește de cauciuc.

În tigaie

Al doilea cel mai popular mod de preparare a scoicilor de mare, după fierbere, este, desigur, prăjirea în tigaie. Dacă totul se face corect, veți obține un preparat gustos, fraged și sănătos.

Rețetă de scoici prăjite clasice
Rețeta este simplă. Pentru a o pregăti, nu trebuie să fiți un geniu culinar. Orice gospodină care dorește să-și surprindă familia cu o cină originală se poate descurca ușor cu acest preparat. Pentru preparare aveți nevoie de un minim de ingrediente:

• scoică de mare, 6 bucăți;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 10 g de unt;
• sare și piper negru măcinat, după gust;

Cum se gătește:

1. Spălați moluștele decongelate natural sub un jet de apă rece curentă. Uscați-le cu un prosop de hârtie. Sărați și piperați.
2. Într-o tigaie, încingeți uleiul de măsline, adăugați untul. Așezați cu grijă produsul. Un punct important: scoicile nu trebuie să se atingă între ele. Focul este mai bine să fie moderat. Scopul în această etapă este să evaporați tot surplusul de umiditate din carnea moluștei și să obțineți o culoare aurie.
3. După apariția unei cruste rumenite, întoarceți pe cealaltă parte și prăjiți încă câteva minute. Nu prăjiți prea mult, deoarece acest lucru poate face preparatul dur.
4. Înainte de servire, stropiți cu suc de lămâie proaspăt stors.

Rețetă de aperitiv cald cu scoici prăjite din meniul restaurantului
În meniurile restaurantelor din multe țări, acest preparat este adesea întâlnit. Desigur, peste tot va fi ușor diferit, deoarece există multe variante de preparare.

Ingrediente:

• 6 scoici de mare;
• 20 g parmezan;
• 150 ml smântână lichidă grasă;
• 25 ml vin alb sec;
• câțiva căței de usturoi;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• câteva crenguțe de pătrunjel proaspăt;
• jumătate de ceapă medie;
• sare și piper după gust.

Cum se gătește:

1. Tăiați fiecare bucată de carne de scoică în jumătate.
2. Tocați usturoiul și ceapa. În uleiul de măsline încins în tigaie, adăugați legumele tocate și căliți timp de 5 minute.
3. Așezați carnea în tigaie. Sărați și piperați. Prăjiți la foc mediu timp de 3–5 minute, amestecând constant.
4. Turnați vinul și lăsați să fiarbă până la evaporare completă. Apoi adăugați cu grijă smântâna, presărați pătrunjel și brânză rasă.
5. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă încă câteva minute. Serviți preparatul fierbinte.

La cuptor

Cel mai adesea, această moluscă nobilă se prepară la cuptor. Prin această metodă, gustul și aroma se dezvăluie pe deplin. Pentru prepararea scoicii de mare coapte, aveți nevoie de:

• scoica în cochilie, aproximativ 12–15 bucăți;
• o lămâie sau un lime;
• 0,5 lingurițe de sare, piper aromat măcinat, curry;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 90 g de unt;
• 200 g de brânză, soiuri tari;
• 30 g de pătrunjel tocat mărunt.

Cum se prepară:

1. În primul rând, spălați bine scoicile de nisip. Prezența particulelor de nisip poate afecta negativ preparatul. Deschideți cu grijă scoica și, cu ajutorul unei linguri, separați carnea. Partea plată a cochiliei poate fi aruncată, iar pe cea adâncă puneți-o deoparte.
2. Apoi, spălați carnea în sine sub apă rece. Îndepărtați cu grijă pielița. Uscați cu un șervețel de hârtie sau un prosop curat.
3. Încingeți bine uleiul într-o tigaie. Așezați scoicile. Adăugați curry. Prăjiți la foc mare nu mai mult de 5 minute. Transferați moluștele gătite într-o strecurătoare, așteptați să se scurgă excesul de ulei, stropiți deasupra cu suc de lămâie.
4. Radeți brânza pe răzătoarea mare, adăugați ierburi și untul topit, sărați și piperați. Amestecați totul.
5. Ștergeți bine scoicile puse deoparte. Așezați-le pe o tavă, astfel încât să nu se atingă între ele.
6. Distribuiți uniform carnea de scoici peste toate scoicile, deasupra adăugați amestecul de brânză, unt și pătrunjel.
7. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, până se formează o crustă aurie.

Este important să nu lăsați preparatul prea mult în cuptor. Altfel, veți obține crutoane învechite și necomestibile, în locul celei mai fragede și aromate cărni.

Scoică fiartă

De regulă, scoica fiartă este folosită cel mai des pentru prepararea aperitivelor reci. Pentru ca salata să fie de bună calitate, este necesar să fierbeți corect produsul. Nu este deloc complicat. Trebuie să aduceți apa la fierbere într-o oală, să sărați, să introduceți carnea de scoici în lichidul clocotit. Așteptați să fiarbă din nou și apoi fierbeți timp de 1 minut. Nu măriți timpul de fierbere, deoarece acest lucru poate duce la o duritate excesivă a delicatesei.

Din produsul fiert se poate prepara o salată dietetică delicioasă. După cum spun dieteticienii: «Minimum de calorii, maximum de beneficii pentru organismul uman». Pentru preparare, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• 0,5 kg de carne de scoică;
• 6 linguri de maioneză, de preferat cea cu conținut scăzut de calorii;
• câteva linguri de ierburi tocate;
• jumătate de conservă de mazăre verde;
• 100 g de brânză rasă.

Cum se prepară:

1. Fierbeți carnea în apă sărată, răciți-o și tăiați-o julien.
2. Adăugați mazărea și brânza. Amestecați și condimentați cu maioneză.
3. Presărați deasupra cu ierburi.

Salata dietetică este gata.

Rețetă de scoici de mare marinate

Acesta este un preparat gustos, neobișnuit și cu conținut scăzut de calorii, care poate fi pregătit nu doar pentru o cină familială obișnuită, ci și pentru o sărbătoare serioasă acasă. Marinarea scoicilor nu este deloc complicată. Și nici prepararea acestui fel de mâncare nu va dura mult timp.

Pentru marinarea moluștei marine, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• 500 g de file de scoică;
• morcovi proaspeți de dimensiuni medii, în număr de 5 bucăți;
• o țelină;
• 2–3 cepe;
• câte 2 linguri de ulei vegetal, oțet de 3%, pastă de tomate;
• o linguriță de zahăr;
• ceapă verde;
• sare, piper după gust.

Cum se gătește:

1. Mai întâi, spălați morcovul și țelina. Dați-le pe răzătoarea mare sau tăiați-le julienne. Ceapa tăiați-o în semicercuri.
2. Prăjiți toate legumele în ulei vegetal până sunt pe jumătate gata. Adăugați pasta de tomate și fierbeți încă 10 minute.
3. Adăugați oțetul, zahărul, condimentele, apa și fierbeți 20 de minute. Luați de pe foc și puneți deoparte.
4. Între timp, fierbeți fileul de scoică. După răcire, tăiați-l julienne. Puneți-l într-un bol de salată și turnați marinada. Lăsați să stea 20 de minute. Serviți la masă.

Acest preparat devine admirabil de fraged și poate uimi chiar și cel mai pretențios musafir.

Cum se mănâncă scoica de mare

În diferite bucătării mondiale, scoicile se prepară diferit. În consecință, diferă și modul de consum. De exemplu, în Franța preferă să consume acest produs crud. În restaurantele franceze scumpe, nu este neobișnuit să se servească scoicile marine direct în cochilie. Clientul trebuie să deschidă singur cochilia cu ajutorul unui cuțit obișnuit sau al unui tacâm special. Carnea din interiorul cochiliei se recomandă să o sărați, să o piperați și să o stropiți cu suc de lămâie. Apoi, cu o lingură, separați pulpa de cochilie și mâncați.

În Japonia, molusca se mănâncă și ea crudă. Doar că înainte de servire, carnea scoicii marine se extrage din cochilie, se taie julienne, se adaugă sos de soia și puține semințe de susan, se lasă să stea timp de 7–10 minute, apoi se consumă.

În Rusia, se preferă mai mult scoicile după tratament termic sau cel puțin în formă marinată.

Se poate consuma crud?

Oamenii, la dorință și în funcție de preferințele lor gastronomice, pot consuma scoicile marine în stare crudă. Nu este nimic rău în a mânca astfel molusca. Condiția principală este ca produsul să fie nu doar proaspăt, ci și de bună calitate. Dar medicii recomandă totuși să supuneți scoicile unui tratament termic. Acest lucru va ajuta la evitarea intoxicațiilor grave și va reduce probabilitatea apariției unei reacții alergice.

Fapte interesante

Pe internet se pot găsi multe fapte interesante despre scoicile marine. Să analizăm câteva dintre acestea:

1. Scoica marină este un animal. Da, oricât de ciudat ar suna, este un fapt. Deși prin aspectul său seamănă puțin cu reprezentanții obișnuiți ai lumii animale.
2. Această moluscă este capabilă să înoate. Chiar dacă pe distanțe relativ scurte, sunt mișcări de înot complete, care se realizează prin deschiderea și închiderea valvelelor cochiliei cu utilizarea activă a mușchiului. Exact acest mușchi se consumă.
3. Cochilia este formată din carbonat de calciu.
4. Scoica marină are o vedere excelentă, este capabilă să se deplaseze cu ușurință în întuneric. Peste 100 de ochi sunt situați de-a lungul marginii mantalei. Apropo, culoarea acestui organ vizual numeros este predominant albastră.
5. Procesul de reproducere are loc prin depunere de ouă. Depunerea ouălor se face direct în apă, iar cu ajutorul curenților, ouăle sunt transportate la o distanță destul de mare. Unde exact va veni pe lume o scoică mică – nu se știe.
6. În multe țări, această scoică de mare este considerată simbol al feminității și fertilității.
7. La baza cochiliei se află două urechi.
8. Arealul de locuire este vast. Aproape în fiecare mare și ocean se poate întâlni scoica de mare. Se simte excelent atât la mare adâncime, cât și în apele puțin adânci ale zonei de maree.
9. Un mod de hrănire foarte interesant – filtrarea. În 60 de minute, scoica de mare poate filtra între 3 și 5 litri de apă de mare.
10. Dimensiunea cochiliei unor exemplare, în principal atlantice, poate atinge 9 inci.

Fotografii cu scoici de mare