Ce terciuri sunt benefice pentru ficat. Top 5 terciuri

Ficatul îndeplinește funcții importante în organism – elimină produsele toxice și reglează procesele metabolice. Dar nu de puține ori, ca urmare a eforturilor excesive, care se datorează în principal erorilor alimentare, funcționarea acestui organ important suferă o defecțiune. Pentru a-i restabili capacitatea normală de lucru, este necesar să se urmeze o anumită dietă pentru o perioadă. Studiile efectuate de cercetători din diferite țări ale lumii au arătat că terciurile sunt foarte benefice pentru ficat. Aceste preparate din alimentația zilnică vor ajuta la refacerea rapidă a funcțiilor organului bolnav, precum și la reglarea funcționării întregului tract digestiv.

Prezentare generală a terciurilor benefice

Desigur, nu orice terci va aduce beneficii ficatului. De asemenea, modul de preparare al felului de mâncare are o importanță enormă. Dintre marea varietate de produse din cereale, următoarele tipuri de cereale sunt cele mai benefice:

Terci de ovăz

Din această cereală se pot prepara cele mai diverse terciuri: pe apă, pe lapte, cu adaosuri de fructe. Beneficiile ovăzului nu sunt puse la îndoială, de aceea nutriționiștii recomandă terciul din acesta pentru gastrite și alte afecțiuni ale tractului gastrointestinal.

În lista proprietăților benefice ale terciului de ovăz:

1. Prezența glutenului în cantitate mare reduce iritația cauzată de inflamație, normalizează aciditatea sucului gastric.
2. Conținutul de fibre ajută la reglarea scaunului.
3. În ciroza hepatică, steatoza hepatică, terciul din ovăz contribuie la refacerea țesuturilor deteriorate.
4. În caz de intoxicații, terciul de ovăz neutralizează toxinele și apoi le elimină din organism.
5. Terciul este perfect asimilat de sistemul digestiv, hrănind organismul cu minerale și adaosuri de vitamine.
6. Dar principalul avantaj al terciului de ovăz Hercules este că consumul său ajută la restabilirea rapidă a funcțiilor ficatului și a producției de bilă.

Notă: persoanelor care au intoleranță la gluten, terciul de ovăz este contraindicat.

Terci de griș

Grișul este cel mai popular produs dietetic. Pentru mulți, încă din copilărie, acest terci este o amintire a unui «coșmar» de griș, când adulții îi forțau să consume dimineața o masă albă ca zăpada, asigurându-i că le va da sănătate și putere. În rândul specialiștilor, părerea despre griș este ambiguă: pe de o parte, terciul contribuie la creșterea masei corporale, dar pe de altă parte, are o mulțime de efecte pozitive asupra tractului gastrointestinal. Merită evidențiate în special următoarele efecte:

1. Stimulează hematopoieza normală, deoarece grisul conține fier.
2. Ajută la ameliorarea arsurilor la stomac datorită prezenței componentelor mucilaginoase.
3. Contribuie la recuperarea rapidă după procese inflamatorii și reglează metabolismul.
4. Prezintă activitate anticancerigenă, ceea ce a fost demonstrat de oamenii de știință.

Terciul de gris, la fel ca și cel de ovăz, poate fi preparat cu apă și lapte.

Terci de hrișcă

Această crupă nu întâmplător este considerată un mini-depozit de substanțe nutritive. De aceea, este imposibil să supraevaluezi beneficiile terciului de hrișcă pentru sănătatea ficatului. Compoziția crupei include un complex întreg de vitamine, multă fibră, aminoacizi esențiali. Terciul de hrișcă este inclus în rația alimentară a diabeticilor, a pacienților cu patologii ale ficatului și pancreasului. O metodă de curățare a ficatului cu hrișcă și chefir se bucură de o popularitate deosebită printre susținătorii unei alimentații sănătoase.

Terci de mei

Crusul de mei sau meiul ocupă, de asemenea, poziții de frunte în dietetică. Această cereală face față excelent funcției de curățare a ficatului, este bogată în vitamine și minerale. Terciul de mei nu solicită ficatul, dar elimină excesul de grăsimi din organism. Meiul este apreciat și pentru conținutul său ridicat de proteine. În cazul problemelor cu funcția ficatului și a căilor biliare, nutriționiștii recomandă adăugarea dovleacului în terciul de mei. Se va obține o combinație foarte gustoasă și sănătoasă.

În concluzie, nu mai rămâne decât să adăugăm că terciul de mei este foarte sățios, potolește rapid foamea, dar în același timp este bine absorbit de sistemul digestiv.